Accostamento Birra e cucina guidato dagli esperti relatori presenti all'evento Salvatore Arnese, Mastro birraio del Birrificio SOUTH SOUL BREWERY di Caserta e Carmine Liguoro di JACKRAMBEERSHOP di San Vitaliano.
Un appuntamento "emozionale" alla scoperta degli accostamenti tra Birra e Cibo da fissare subito in agenda: mercoledì 20 novembre, a partire dalle h. 21,00, presso il Jackrambeershop (Via Nazionale delle Puglie, 275, San Vitaliano) per una serata degustativa sviluppata dalla collaborazione tra il locale ospitante, il Birrificio South Soul Brewery di Caserta e la Pasticceria Gallucci di Nola.
3 grandi firme che renderanno unico il percorso sensoriale ideato e "guidato" in presenza dagli esperti relatori Salvatore Arnese, Mastro birraio de Birrificio South Soul Brewery, e Carmine Liguoro, cultore ed esperto del mondo della birra, del locale sanvitalianese Jackrambeershop.
L'evento sarà strutturato in 4 portate, interamente "sviscerate e raccontate" dai relatori:
1) Pinsa romana con zucchine alla scapece olive nere tagiasche e pepe rosa . In equilibrio con STA FRESCA bier BLANCHE .
2) Bretzel con friarielli di stagione caciocavallo irpino stagionato . In assonanza con POUR AMELIE beer MOUTEKA IPA .
3) Rosty di patate al forno con speck dell’Alto Adige crema di zucca scaglie di pecorino sardo , inspessito da STA SCOCCIATA beer STRONG ALE SCOZZESE .
4) Roccocó natalizio della pasticceria Gallucci di Nola . In assonanza con STILLE NANDO bier BELGIAN STRON ALE SPEZIAL NOËL.
L'esperienza degustativa ha il costo di 45 € a persona.
Per info e prenotazione (obbligatoria) contattare al numero fisso 081.4614940 oppure al contatto Instagram di Jackrambeershop.
